玉ねぎ畑の野菜ケーキ
材料
- (5.5合炊き炊飯器使用)
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 森永ケーキシロップ …大さじ３
- 玉ねぎ …1個(180g)
- にんじん …1/2本(70ｇ)
- いんげん …5本(30g)
- バター …50g
- シナモンパウダー …少々
- 砂糖 …40g
- 塩 …少々
- 下準備
- ・炊飯器にバター(分量外)を塗る。
・玉ねぎは、みじん切りにし、にんじんは5mm角に切り、いんげんは5mm厚の小口切りにしておく。
→炊飯器調理の際の注意 ※作る前に必ずお読みください
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みじん切りにしておいた玉ねぎを耐熱容器に入れて、森永ケーキシロップを和え、ラップをせず、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。
- 2
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【1】を一旦電子レンジから取り出し、にんじん、バター、砂糖を入れて和える。さらに電子レンジ(500W)で約7分加熱して、いんげんを加え、さっと和えて冷ます。
- 3
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ボウルに【2】を汁ごと入れ、森永ホットケーキミックス、塩、シナモンパウダーを加えてゴムベラでよく混ぜる。
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【3】炊飯器に流し入れてスイッチを入れる。
- 5
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スイッチが切れたら、竹串を刺して生地がついてこなければできあがり。
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