甘酒ブラマンジェ風

使用商品

難易度

★

使用器具(ご参考)

お鍋、型

材料

（6人分）
甘酒缶 …1本
砂糖 …20g
牛乳 …250cc
森永クックゼラチン …10g
生クリーム …50cc

1: 甘酒を鍋で温め、ゼラチン、砂糖を溶かします。

2: 【1】に、生クリームと牛乳を混ぜます。

3: 型に入れ、約1時間冷やしてできあがり。

※お好みで「ゆであずき」や「きなこ」をトッピングしてください。

みんなのコメント

割とかためで、もっちり、食べ応えのある仕上がりでした。
乳製品のまろやかさと、ほのかな甘酒の香りと、余韻が癖になります。粒々も、よいアクセントになっています。
独創的ですが、美味しいです！
食べる甘酒もよいなと思いました。この冬、何度か作りたいです。

風
投稿日：2013年 11月 16日 10:54

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誠にありがとうございました。

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