ブッシュドノエル
材料
- (１台分)
- モントンスポンジケーキミックス＜プレーン＞ …１箱
- 卵(Mサイズ) …3個
- 牛乳 …50ml
- ダース<ミルク> …2箱(24粒)
- 生クリーム …200ml
- いちご …3個
- ブルーベリー …5個
- ローズマリー …適量
- 砂糖 …適量
- チョコペン …適量
ポイント
・電子レンジ・オーブンの機種により、加熱時間は多少異なります。
・生クリームはしっかりとかために泡立てることで、フォークで模様を描きやすくなります。
・生クリームはしっかりとかために泡立てることで、フォークで模様を描きやすくなります。
- 下準備
- ・オーブンを170℃に予熱する。
・いちごは1/4にカットする。
・ダース<ミルク>は1箱分（12粒）細かくきざみ、3粒はピーラー等で削っておく。
- 1
-
モントンスポンジケーキミックス＜プレーン＞を、箱の裏面(スポンジケーキの作り方)にしたがって焼く。
焼きあがったらあら熱をとり、冷まし、横半分に切る。
- 2
-
【1】の下面のスポンジ中央に、直径約5.5cmの円型でスポンジをくり抜く。
- 3
-
耐熱容器にきざんだダース<ミルク>を入れ、電子レンジ(500W)で約1分加熱し、溶かす。
- 4
-
ボールに生クリームを入れて角が立つまで泡立て、【3】を加え、ムラなく混ぜ合わせる。
- 5
-
【4】を、【1】と【2】の表面にぬり、【1】の側面に【2】をはりつけ、フォークで模様をつける。
- 6
-
チョコペンで年輪を書き、いちご、ブルーベリー、お好みでローズマリーをトッピングし、事前準備で削ったダース〈ミルク〉、粉糖をちらせば、できあがり。
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