森永製菓株式会社（東京都港区芝、代表取締役社長・太田 栄二郎）は、チョコレートの完成形「カレ・ド・ショコラ」シリーズから、厳選されたルビーカカオ豆を使用した「カレ・ド・ショコラ＜ルビーカカオ＞」を1月14日（火）より新発売いたします。
  ルビーカカオ豆を使用したルビーチョコレートは、ベリーのような酸味をもち、着色料を一切使わないカカオ由来の鮮やかなルビー色が特長で、第4のチョコレートとして2017年に登場し、多くの反響を呼んでいます。「ルビーチョコレートに関する意識調査」では、関心度は82％と高く、一方で食べたことがある人は5％と期待値が高いチョコレートです。
  この度の「カレ・ド・ショコラ＜ルビーカカオ＞」は、「カレ・ド・ショコラ」の四角く薄い形状が活かされ、厳選されたルビーカカオ豆の甘酸っぱさと香りの広がりを楽しんでいただけます。
  チョコレート最需要期であるバレンタインに向け、話題のルビーカカオ豆を使った「カレ・ド・ショコラ＜ルビーカカオ＞」を発売することで、チョコレート市場を盛り上げてまいります。