ソーセージマフィン
森永製菓×レシピブログmagazineコラボレシピ
使用商品
オーブン不使用
使用器具(ご参考)
ボール、木べら、めん棒、直径8cmの型(コップなどでも可)、オーブントースター、フライパン
難易度
★★
材料
- (3人分)
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 豆腐(絹) …100g
- スライスチーズ(あればチェダー) …3枚
- トマト(薄切り) …3枚
- サニーレタス …適量
- A:豚ひき肉 …200g
- A:牛乳 …大さじ3
- A:パン粉 …大さじ3
- A:顆粒コンソメスープの素 …小さじ1/2
- A:塩 …小さじ1/2
- A:こしょう(好みで) …少々
- A:あらびき黒こしょう …少々
- 1
-
バンズを作る。
ボールに豆腐を入れて木べらでつぶし、サラダ油大さじ2を混ぜ、森永ホットケーキミックスも加えてよく混ぜる。打ち粉(小麦粉・分量外)をした台に取り出してめん棒で6～7mm厚さに伸ばし、直径8cmの型(コップなどでも可)に打ち粉をまぶして抜く。
- 2
-
オーブントースター(1000w)の天板にサラダ油(分量外)を薄く敷いたアルミ箔を敷き、その上に【1】を並べて5～8分焼く。途中、焦げそうならアルミ箔をかぶせる。
- 3
-
ソーセージを作る。
【1】と別のボールにAを合わせてよく練り、3等分にして薄い楕円形に成形する。フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を中火で熱して並べ、こんがりしたら裏返し、ふたをして弱～中火で2～3分焼く。
- 4
-
【2】のバンズ２枚で【3】のソーセージ、スライスチーズ、トマトをそれぞれ1枚ずつとサニーレタス適量をはさんだらできあがり。
同様にして計3個作る。
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