森永天使のお菓子レシピ

おいしい東北のごはんとホットケーキミックスでライス団子

難易度

使用器具(ご参考)

フードプロセッサー、ボウル、ゴムベラ、揚げ物用鍋

材料

  • (直径約3cm 20個分)
  • 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
  • 冷やご飯 …120g
  • 木綿豆腐 …100g
  • 黒ゴマきな粉 …大さじ3
  • 砂糖 …大さじ2
  • 塩 …少々
  • バニラエッセンス …少々
  • 揚げ用油 …適量
1

森永ホットケーキミックスとサラダ油以外の材料をフードプロセッサーで生地がもったりするまでよく混ぜる。

2

【1】をボウルに取り出し、森永ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでよく混ぜる。

3

手に油(分量外)をつけて、【2】を直径約3cm程度に丸め、20個の団子を作る。

4

150~160℃に熱した揚げ用油で約8分じっくりと揚げ、キツネ色になったらできあがり。

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