かえるのほうれん草ホットケーキ
材料
- 2枚分
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- ほうれん草 …60g
- 卵 …1個
- 牛乳 …90ml
- チョコレートペン …適量
- 下準備
- ほうれん草は洗ってからラップで包み、電子レンジ(600W)で約50秒加熱する。 加熱したら冷水にとり、しっかりと水分を取ってみじん切りにしておく。
- 1
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ボールに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。そこに森永ホットケーキミックス・ほうれん草を加えて、さらによく混ぜる。
- 2
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フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ます。弱火にして、生地の1/3量を流し入れる。
- 3
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弱火で約3分焼き、プツプツと小さな泡が出たら裏返し、弱火で約2分焼く。同じようにもう1枚焼く。(カエルの顔2枚分)
- 4
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残りの生地の1/6量(約大さじ1)を中火で熱して少し冷ましたフライパンに流し入れ、約2分したら裏返して約1分30秒焼く。同じように5枚焼く。(カエルの目=4枚分、手=2枚分)
- 5
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お皿にホットケーキをのせ、カエルの顔と目をつくる。さらに小さいホットケーキを包丁でギザギザに切って半分にし、カエルの手をつくる。
- 6
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チョコレートペンで顔と手を描き、お皿に水面を描いてできあがり。
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