材料
- (4個分)
- クックゼラチン …5g(1袋)
- カレー …150g
- 食パン(4枚切り) …4枚
- 卵 …1個
- 小麦粉 …適量
- パン粉 …適量
- 1
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カレーを火にかけ温めます。火を止め、クックゼラチン5g(1袋)を溶かし入れて冷まします。
- 2
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食パン1枚を2/3の大きさに切り、耳のない部分から切り込みを入れ、ポケット状に切り開き、カレーを詰めます。残り3枚も同様にします。
- 3
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小麦粉大さじ1を少量の水で溶き、のり状にし、カレーを入れた切り口をしっかり貼り付けます。
- 4
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【3】に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、油で表面がきつね色になるまでこんがりと揚げます。
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