クリスマスプディング
材料
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 卵（Lサイズ） …1個
- 牛乳 …大さじ1
- バター …50g
- 森永メープルシロップ …大さじ2
- ラム酒 …大さじ1
- シナモン …少々
- レーズン …150g
- 粉糖 …適量
- 下準備
- ・耐熱容器にバターを入れて、電子レンジ（600W）で約30秒加熱し、溶かしておく。・紙コップにアルミホイルを巻きつけ、表面にバター（分量外）をぬっておく。
- 1
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ボールに卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
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【1】に牛乳・溶かしたバター・森永ホットケーキミックス・森永メープルシロップ・ラム酒・シナモンを加えてよく混ぜる。
- 3
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【2】にレーズンを入れて、ゴムベラで混ぜる。
- 4
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アルミホイルを巻きつけた紙コップを炊飯釜の中央に置き、その周りに【3】を流し入れる。
- 5
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表面をゴムベラで整えたら、炊飯器のふたを閉めて炊飯を始める。（ケーキモードが付いていればケーキモード、それ以外は炊飯モードをお使いください）
- 6
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炊飯が終わったら、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。（生地がついてきてしまったら、もう一度炊飯をはじめ、10分おきに確認しましょう）
- 7
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炊飯釜を取り出して大きめのお皿を上にかぶせて、ひっくり返すようにして取り出し、冷ます。※やけどに十分ご注意ください。
- 8
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あら熱が取れたら粉糖をかけてできあがり。
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