材料
- （4人分）
- クックゼラチン …5g（1袋）
- 豆乳 …400cc
- だし汁 …200cc
- しょう油 …大さじ3
- おろししょうが …小さじ2
- 1
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豆乳を鍋に入れて火をかけ、温めます。火からおろし、クックゼラチン2/3袋を溶かし入れます。ボールに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 2
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温めただし汁に残りのクックゼラチン1/3袋を溶かし入れます。しょう油を加え、冷やし固めます。
- 3
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【1】を器にすくい【2】のゼリーだしをかけ、おろししょうがを添えます。
みんなのコメント
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クックゼラチンで豆腐が作れるなんて思いませんでした。
新しいクックゼラチンの使い方を知り、またいろいろ料理に使ってみたいと思いました。たぬき
投稿日：2015年 08月 28日 22:53 -
家にあった森永クックゼラチンと、コンビニで見つけたフルーツ缶詰、ゆずレモンソーダを使って、「BIG!フルーツソーダゼリー」にチャレンジ♪
ソーダのシュワシュワ感がゼリーになってもしっかり残っていて、食感が楽しい～♪
おまけに1400mlのボウル1個を使って固めてるので、結構迫力！なサイズ感もいい感じ～。
これ、子どものお誕生会とか、持ち寄りパーティーで出したらみんな大喜びしそうだな～♪ももはな
投稿日：2015年 02月 11日 06:44
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ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。