ココアたっぷりデコレーションマフィン
材料
- （直径5cm（底径）、高さ4cmのマフィン型で12個分）
- A：森永純ココア …1箱(110g)
- A：森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 無塩バター …200g
- 砂糖 …70g
- 卵（Ｍサイズ） …4個
- 牛乳 …120ml
- くるみ …70g
- 【デコレーション】
- チョコペン（チョコ・ホワイト） …適量
- 森永カレ・ド・ショコラ …適量（お好みで）
- 下準備
- ・Aの粉類はあわせてふるっておく。・バター・卵・牛乳は室温にもどしておく。卵は割りほぐしておく。・くるみは160℃のオーブンで約10分ローストし、刻んでおく。・オーブンを170℃に予熱しておく。
- 1
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ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練り、砂糖を2～3回に分けてくわえ白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
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溶いた卵を3～4回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
- 3
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Aの粉類を3回にわけて加え、ゴムベラで混ぜる。
- 4
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牛乳を少しずつ加え混ぜ、くるみも加え混ぜる。
- 5
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マフィン型に7～8分目まで生地を入れ、170℃のオーブンで約23～25分焼く。
※機種により加熱時間は多少異なります。
- 6
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冷めたら、チョコペンでデコレーションし、お好みで森永カレ・ド・ショコラを飾る。
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