桃のミルクレープ
材料
- 直径20cmのフライパン使用 （出来上がり 直径17cm/15枚重ね）
- ＜ミルクレープ＞
- 森永ホットケーキミックス …150g
- 卵 …2個
- 牛乳 …400cc
- 砂糖 …15g
- サラダ油 …大さじ1
- 森永ケーキシロップ(メープルタイプ) …90g
- ＜ヨーグルトクリーム＞
- ヨーグルト …500g
- 森永ケーキシロップ(メープルタイプ) …50g
- 黄桃(缶詰) …60g
- 粉砂糖 …適量
ポイント
水切りは、ヨーグルトが硬くなるまでしっかりと水切りをしましょう。
- 1
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ヨーグルトはペーパータオルにあけて水切りをしておく。
- 2
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ボールに卵・砂糖・牛乳を入れて混ぜ、さらにホットケーキミックスを混ぜる。
- 3
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【2】にサラダ油を加えて混ぜる。
- 4
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フライパンを熱してサラダ油（分量外）をひき、お玉1杯ほどの【2】を入れ円になるようにフライパンを回しながら、生地を均一に広げる。
端がはがれてきたら裏返し、裏面を軽く焼いたら取り出し、冷ます。
- 5
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残りの生地も同様に焼き(13～15枚)、冷ます。
冷めたら、ケーキシロップを一枚ずつスプーン等で塗る。
- 6
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しっかり水を切った【1】とケーキシロップを混ぜ、ヨーグルトクリームを作る。
- 7
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【5】に【6】のクリームをスプーン等で塗りながら重ね、冷蔵庫で15分以上なじませる。
- 8
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黄桃を食べやすい大きさに切って表面に飾り、粉砂糖をふる。
レシピ動画
みんなのコメント
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ミックス粉の優しい甘さとヨーグルトの柔らかな酸味のバランスがとても良かったです。ヨーグルト使用でカロリーが押さえられ罪悪感なく食べることができました。
ばんち
投稿日：2019年 03月 13日 09:38 -
とても簡単にできました（＾ω＾）
クリームが泡立てられていないのでもったりしているため、ケーキシロップは省略しない方が美味しいですね。
わたしもみかん缶でつくりました。クレープに塗る方のシロップをチョコタイプにするとみかんとのマリアージュが最高です。洋酒も少し足して。ちゃんさ
投稿日：2016年 11月 09日 02:02 -
ミルククレープ作ってみました！！
私は桃ではなく みかんが大好きなのでみかんの缶詰でつくりました！
とってもおいしかったですしゃら
投稿日：2015年 04月 30日 15:28 -
材量が少なくても作れて、身近な材料で余る心配がなかったのと、初心者がいつでも作れたのがよかった。夢がふくらむようで楽しかった。
みほこ
投稿日：2013年 03月 31日 20:49 -
ヨーグルトクリームの代わりに生クリームにしました！
美味しくできました！チーズ
投稿日：2013年 03月 30日 21:53
コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。