ブロッコリーは房ごとに分けてひとくち大に、たまねぎはスライスする。

【1】、むきえびを塩ゆでする。

【2】の水気をよく切り、マヨネーズで和え、塩、こしょうで味を調える。

お皿に盛り付けて、森永おっとっとをのせればできあがり。