水菜を3～4cmに切り、たっぷりの冷水にひたす。

ツナ缶をザルに上げて油をきっておく。

トマトを荒いみじん切りにする。

【1】の水をよく切り、【2】【3】とめんつゆ、かつおぶしを混ぜ、しょうゆで味を調える。

【4】を盛り付け、森永おっとっとをのせて、できあがり。