材料
- (約6～7個分）
- 卵 …2個
- 森永甘酒 …1缶
- 砂糖 …大さじ2～3
- 豆乳 …200ml
- 1
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ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。そこへ、豆乳を加えてしっかりと混ぜて、茶こしでこす。
- 2
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【1】に森永甘酒（缶を開ける前によく振ってください）を入れて混ぜて、プリン型（またはココット型）に8分目まで流し入れる。
- 3
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天板（またはバット）に約1cmの高さくらいまでお湯を入れて、【2】を並べ、160℃に予熱したオーブンで約20～25分湯せん焼きする。
- 4
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焼きあがったらすぐに型ごと取出し、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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