たまごを使わない マフィン

使用商品

レシピ概要

オーブン

難易度:

使用器具(ご参考)

 ボウル、泡立て器、マフィンカップ

材料

  • (マフィンカップ5~6個分)
  • 砂糖 …大さじ3
  • 牛乳 …150cc
  • 森永ホットケーキミックス …150g
  • 溶かしバター …30g
下準備
★オーブンを180℃に予熱しておく。
  1. 1

    ボウルに砂糖と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れて泡立て器で軽く混ぜる。溶かしバターを加えてしっかりと混ぜる。

  1. 2

    マフィンカップに均等に分け入れる。

  1. 3

    180℃のオーブンで約20~25分焼く。竹串を中央に刺して何もつかなければ出来上がり。

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みんなのコメント38件

  • 子どもがが卵アレルギーなので、卵なしのこのレシピには助けられてます!
    3歳になりましたが、砂糖は大さじ1にして作っています。
    優しい甘さで小さい子どもにはいいようでした。
    大人の方にはレシピ通りがいいと思います。

    りゅうとママ
    投稿日:2018年 05月 25日 14:07

  • 牛乳のかわりにヨーグルトで作ってみました。
    コメントを参考にレモンを少し入れ焼いたら。。。
    食べるとチーズケーキのようでした。
    おいしかったです。

    まめ
    投稿日:2015年 11月 15日 20:28

  • 休日だけどお出掛けの予定もなく、退屈していた娘と何か簡単に作れないかなぁ~と考えてた時に卵は無いけどHMなら少しあったので作ってみました♪
    粉チーズと角切りチーズを入れた《チーズマフィン》とマーブルチョコとチョコシロップを入れた《チョコマフィン》を作りました♪
    工程が簡単なのに子供は喜ぶのでオススメです(^-^)

    ゆっこ
    投稿日:2013年 06月 08日 13:15

  • 食べたいと思った時に簡単に作れるのが嬉しいです。
    レモン汁を少し加えると爽やかな仕上がりになっておいしいです。
    一歳四ヶ月になる息子も森永のホットケーキミックスを使ったお菓子が大好きです。

    大衆演劇大好き
    投稿日:2013年 03月 28日 12:50

  • とてもおなかがすいておやつが食べたくなったので、こちらで検索して作りました☆短時間で作れてよかったです♪
    半分は、バナナを入れて焼いてみました。表面はサクっとしていて中はふわふわで、とてもおいしかったです(^^)★

    うにゅこ
    投稿日:2013年 03月 20日 17:25

  • 娘はまだ食べられないけど、お食い初めのときに作って家族みんなでたべました。卵をきらしているときや卵アレルギーの子どもにとってもうれしい、手軽にできるおいしいマフィンでした♪

    みえさん
    投稿日:2013年 03月 13日 14:55

  • 卵アレルギーの1歳の息子のために3歳の娘と一緒に作りました♪( ´▽`)
    半分は純正ココアを入れて作ったけど美味しく出来たから確定申告で毎日遅くまで働いてるパパやおじいちゃまにもプレゼント♡
    とっても喜んでくれました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

    りっくんママ
    投稿日:2013年 03月 08日 10:36

  • 中学生の調理実習で作りました。卵アレルギーの生徒もいるので、このレシピを選びました。簡単でおいしいので大好評でした!!

    こたけんママ
    投稿日:2013年 02月 22日 09:46

  • 卵アレルギーのある11ヶ月の娘の為に、ホットケーキを作りました。卵アレルギーがあるとわかって一番ショックだったのは、私も大好きなホットケーキを一緒に食べることがないのか…と思ったからです。でも調べてみたら卵なしでも作れるとわかり、嬉しくて早速作りました。美味しそうに食べている娘の姿を見て、作って良かったと思ってます。

    みゆママ
    投稿日:2013年 02月 14日 11:49

  • 粉とミルク、溶かしバター、バナナ、ドライフルーツ、上にカット苺を載せて、焼きました。素敵においしいおやつでした♪

    izm
    投稿日:2013年 02月 11日 15:58

  • 「お菓子作りたいなぁ」 そして冷蔵庫を見ると・・卵がない(^O^オワタ・・  どうしても作りたかったので、このページを見ました。 そして、ホットケーキミックスがあってので、作って食べました。。「うまっ!」この言葉が頭に浮かびました・・というか、口に出ました(笑    
    ↑こう言う事ですww これからタクサン作ります(・w・    でわでわ。

    VOCALOID
    投稿日:2012年 01月 20日 20:35

  • 牛乳の代わりに 野菜ジュースでつくるのと 牛乳にインスタントコーヒーを溶かして混ぜて作りました。 どちらも簡単に作れておいしかったです。コーヒー入れたほうが大人むきかも。また色々アレンジして作りたいです。 

    panda
    投稿日:2012年 01月 14日 15:50

  • 家に砂糖が1gも無いのにお菓子を作りたい!というときは、いつもストックしてあるホットケーキミックスを使います。

    pooh
    投稿日:2012年 01月 08日 14:44

  • たまごを使わないマフィンにバナナを加えて作りました☆バナナピューレを加える分、牛乳は少し少な目に。通常のマフィンのようにふっくらふくらみ、美味しそうに仕上がりました♪とても手軽にできて、加えるフルーツもアレンジがきくので、かなり頻繁に作っています☆ちなみに前回は角切りリンゴを加えて作りました!とってもおいしかったですよ(*^^*)みなさんもぜひ試してみてください♪

    おひママ
    投稿日:2011年 12月 30日 16:41

  • たまごなしでも、とってもおいしいマフィンができました!バターの香りがgoodです\(^^)/

    さえ
    投稿日:2011年 02月 08日 14:37

  • 卵アレルギーの1歳の子供がいます。食パン以外のパンがなかなか食べられず、マンネリ化してました。しかしホットケーキミックスで蒸しパンを作れると知り、きなこ等混ぜて作ってみたら大喜びで食べてくれ、我が家の定番になりました。フォローアップミルクや野菜と組み合わせてます。
    ・すりおろしにんじん+フォロミ
    ・バナナ+フォロミ+きなこ  etc・・

    はるまま
    投稿日:2011年 02月 02日 10:28

  • バナナとカスピ海ヨーグルトのマフィンにアレンジしてみました。
    カスピ海ヨーグルトでもちもちの食感、ヨーグルトの酸味、バナナの甘みがよく合います

    牛乳150ccのうち、50ccをヨーグルトにしてボールに入れ、バナナ1本を加え、分量の砂糖に、はちみつ大匙1を加え、ハンドミキサーか泡だて器でよく混ぜます。

    わかめ
    投稿日:2011年 01月 27日 17:28

  • 簡単な卵抜きのマフィンのレシピを探していて、こちらに辿りつきました。お家にある少ない材料だけで出来るのが嬉しいっ♪せっかくなので半端に残って使い道に困っていたチョコチップやレーズン、そして、おつまみ用のカシューナッツを砕いて混ぜ込みました。カシューナッツは有塩でしたが、バターが無塩だったので、しお味も丁度よく大満足!!!!!簡単で、とっても美味しいレシピ、有難うございました!

    ともも
    投稿日:2011年 01月 15日 14:03

  • 子供が卵アレルギーなので、森永さんのホットケーキミックスを愛用しています。卵なしのレシピがあったので作ってみたところ、とても好評でした♪もっと色々卵なしレシピがあるとうれしいです。

    yos
    投稿日:2010年 06月 20日 00:54

  • 牛乳が無かったので、ヨーグルトとカレーシロップで
    おいしく出来ました。
    ほんのりカレーの香りもして最高でした。

    じゅん
    投稿日:2010年 04月 11日 21:00

  • 家にある材料でつくれるのでとっても簡単でした!
    一回目はプレーンでとても美味しかったので2回目はココアを入れてつくってみました。夜にさっと作って朝ごはんに食べたりしてます。
    野菜ジュースをいれるのもおいそうなので次回チャレンジしてみたいです!

    まゆっち
    投稿日:2010年 02月 22日 00:06

  • わたしは、あまり料理が上手ではないんですけど、バレンタインデーに作って友達にプレゼントしたら「とってもおいしかったよ!!」といわれ、うれしかったです♪
    これからもいろいろなものを作っていきたいと思います。本当にありがとうございました!!!

    みい
    投稿日:2010年 02月 16日 23:08

  • 砂糖多めで作ってみました。みんなに配ったら「おいしい!!」って言ってくれました(^^*)

    サクラサク
    投稿日:2010年 02月 14日 18:24

  • 簡単そうなのでさっそく作ってみました!
    とっても簡単で☆笑 すごーくおいしかったです★

    み〜たん
    投稿日:2010年 02月 10日 13:16

  • ホットケーキミックスで作れてとっても簡単でした!!
    卵を使わないとこが良いと思います。
    私ゎチョコチップを入れてみました!とても美味しかったです!!

    今度はココアとか入れてみたいと思います!!

    お菓子大好きっこ
    投稿日:2010年 02月 07日 12:24

  • 牛乳が無かったので、人参ジュースで作りました。
    オレンジ色のマフィンは子どもの目に新しくパクパク食べてくれました。簡単で朝食に間に合いました。

    じゅん
    投稿日:2010年 02月 05日 20:38

  • 卵アレルギーな自分にはこの卵なしのマフィンはすごくありがたいです。
    お菓子好きの私は普段から子がたべれなくていつも葛藤してたのですが、今回このレシピを見て、卵なしっていうのでさっそく作りました!!
    すごくおいしくて、すぐにできてオススメです♪

    いも
    投稿日:2010年 01月 31日 06:20

  • 朝から子どもと一緒に作りました。
    用意する材料の種類が少なくて楽チン。
    しかも、卵無しで出来るのはうれしい。
    軽く混ぜるところを、ぐるぐると子どもは混ぜていましたが無事完成。
    半分は、ドライクランベリーを入れ、もう半分には森永ココアを混ぜました。
    次はカレーマフィンにチャレンジしたいです。

    じゅん
    投稿日:2009年 12月 19日 19:43

  • スクエアシフォンケーキを
    ジップロックの丸い型で作りました。
    ドーム形になってとっても良いです。

    ぐんぐん
    投稿日:2009年 12月 11日 10:50

  • 簡単に作れました(*^_^*)おかずケースに入れて焼くと、25分でちょうど良かったです。ゴマを入れてみましたが、美味しいと喜んでもらえました☆ホットケーキミックスはいろんなお菓子を作れるので、おもてなしをする時など大活躍しています♪

    おしんこ
    投稿日:2009年 12月 10日 08:57

  • ココアも入れて2種類作りました!
    プレーンの生地だったらココアの生地で模様を書いて綺麗に仕上がりました^^
    とっても簡単なのでまたいつでも作りたいですb

    さこ
    投稿日:2009年 12月 08日 20:21

  • 簡単にマフィンが作れました♪
    アレンジでジャムを入れてみたのですが、とってもおいしかったです♪
    今度はチョコチップを入れたみたいと思います!

    おはぎ
    投稿日:2009年 12月 05日 15:12

  • シリコンカップでたくさん作って、冷凍しておきます♪忙しい朝でもレンジで温めれば出来立てのフワフワ感を味わえます^^また、アレンジとしてメープルシロップやチョコレートソースを上からかけたり、レーズンを入れてオーブンへ。しっとりしたマフィンが楽しめます♪

    ココママ
    投稿日:2009年 12月 02日 16:08

  • 簡単で美味しいので嬉しかったです!懐かしい味です。

    かおりん
    投稿日:2009年 11月 06日 20:54

  • 卵アレルギーの友達がいたのですっごくたすかりました。
    初めて食べたみたいなのでとても喜んでいました♪
    ありがとうございます^^

    ハルヒ
    投稿日:2009年 11月 05日 10:44

  • とても簡単にできました。思い立ったらすぐできるところがいいですね。少し時間はかかりますが、牛乳パックで作ってみましたよ。

    まお
    投稿日:2009年 11月 05日 09:41

  • ホットケーキミックスは常備しています。蒸しパンは良く作りますがマフィンは初めて、オーブンで焼くのでこうばしくておいしいです。今度はバナナをいれてたり、チョコチップをいれていろいろつくりたいです。

    みかん
    投稿日:2009年 11月 04日 20:46

  • とっても簡単ですね  

    富士子
    投稿日:2009年 11月 04日 18:23

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