ムーンライトパフェ

レシピ概要

難易度:

使用器具(ご参考)

大きめのボウル1個(直径20cm以上)、泡立て器、グラス

材料

  • (グラス2個分)
  • ムーンライト …7枚
  • オレンジジュース …大さじ4
  • 卵白 …1個分
  • グラニュー糖 …大さじ1
  • 生クリーム …100cc
  • 好みのフルーツ …適宜
  • 森永純ココア …適宜
  • カラースプレー …適宜
  1. 1

    それぞれのグラスに、ムーンライト2枚ずつ砕き入れ、オレンジジュースを注いでおきます。

  1. 2

    卵白を泡立て、グラニュー糖を少しずつ加えながら、さらにしっかりとしたメレンゲを作り、ホイップした生クリームと混ぜ合わせます。

  1. 3

    (2)を適量、グラスに入れ、好みのフルーツをのせます。

  1. 4

    残りの(2)をたっぷりのせます。

  1. 5

    砕いたムーンライト2枚分を、それぞれクリームの周りに散らします。

  1. 6

    ココア、カラースプレーを上からふりかけ、半分に切ったムーンライトをそれぞれ飾ります。

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