森永天使のお菓子レシピ

ムーンライトのブルーベリーショートケーキ

難易度

使用器具(ご参考)

大きめのボウル1個(直径20cm以上)、泡立て器、星口金の絞り袋

材料

  • (4個分)
  • ムーンライト …12枚
  • 生クリーム …50cc
  •  
  • A:プレーンヨーグルト …大さじ1と1/2
  • A:ブルーベリージャム …大さじ1
  •  
  • ヨーグルトドリンク …大さじ2
  • バナナ …1/3本
  • ラズベリー、ブルーベリー (お好みで) …各4個
  • ミントの葉(飾り用) …適宜
1

ボウルに生クリームを入れ、ふんわり泡立てます。

2

(1)にAの材料を加えて、さらに8分立てに泡立てます。

3

バナナを厚さ5mmの輪切りにします。

4

ムーンライトをヨーグルトドリンクにさっと通して、皿の上に置きます。

5

(2)を星口金の絞り袋に入れ、丸く絞り、中央に(3)をのせます。

6

(5)に(4)をのせたら、それをもう一度繰り返します。

7

(6)にクリームを絞って、お好みのフルーツとミントの葉を飾ります。

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