森永天使のお菓子レシピ

オレンジマーマレードのふわふわケーキ

難易度

使用器具(ご参考)

クッキングシート、耐熱容器、ボウル、泡立て器、ゴムベラ

材料

  • (8個分)
  • 森永ホットケーキミックス …150g
  • 卵(Mサイズ) …1個
  • 牛乳 …100cc
  • バター …30g
  • 砂糖 …20g
  • オレンジマーマレード …80g
  • アーモンドスライス …20g
下準備
★クッキングシートを12cm角に切って、 切れ目を入れ、耐熱容器(ココット型など)に敷く。
ケースの作り方

1

バターを耐熱容器に入れてラップでゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約30秒加熱して溶かす。アーモンドスライスはオーブントースターで約2分キツネ色にローストしておく。

2

ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまで泡立て、牛乳を加える。

3

ホットケーキミックスを2回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜ、溶かしバター、オレンジマーマレードの2/3、アーモンドスライスの2/3を加えて混ぜる。

4

クッキングシートを敷いた型に流し、残りのマーマレード、アーモンドスライスを上から散らし、4個ずつ電子レンジ(500W)で約3分加熱する。

5

容器から出して冷ます。

みんなのコメント

  • リンゴジャムを使って作りました。トッピングには、甘く煮たリンゴとアーモンドを。
    ふわふわで程よい甘さで、おやつに食べたら大満足です。
    ふわふわケーキの見た目もいいので、可愛いお皿とかに並べて出したら家族にも好評でした。

    さぼ
    投稿日:2012年 01月 10日 14:57

  • この時期スイートポテトを作りますが、チョコフレーク・チョコボール・シロップを入れた三種類が娘に好評です。成形し、生後卵黄を塗った際トッピングします。簡単ですが、とてもおいしいですよ。

    中年親父
    投稿日:2012年 01月 02日 23:19

  • マーマレードの風味がよかったです。子供受けもよく、朝食にもぴったりでした。

    ココロ
    投稿日:2011年 12月 22日 18:48

  • ジャムを使ったお菓子が食べたいと子どもに言われて…自家製ブラックベリージャムで作りました。ふわふわでおいしかったです。

    じゅん
    投稿日:2010年 07月 31日 19:30

  • 電子レンジで簡単にふんわりとした生地のケーキがおいしく作れるのが嬉しいです。バターとジャムの香りがいいですね♪今度はいろいろな味のジャムを使って作ってみようと思います。

    カフェラテ
    投稿日:2010年 05月 01日 19:41

  • 甘夏みかんをたくさんいただいたので、マーマレードにして、早速このふわふわケーキを作りました。
    ホットケーキミックスで超簡単♪お気に入りです。

    コダちゃん
    投稿日:2010年 02月 22日 09:53

  • オレンジママレードの代わりにイエローストロベリーグァバでつくってみました。とてもおいしかったです!(^0^)

    amiami
    投稿日:2010年 02月 11日 14:41

  • 風邪で食欲のない子供(2才)に作ってみました。マーマレードの替わりにアプリコットジャムとオレンジピールをきざんで入れてみました。甘酸っぱくさっぱりとしたふわふわケーキが出来上がりました。子供も喜んで食べてくれました。ジャムは使いきれずに駄目にしてしまうことが多いので、そうなる前に今度からこのケーキを作ろうと思います。ホットケーキミックスは振っておくととても混ぜやすかったです。

    ぱっぱっぱやー
    投稿日:2010年 02月 03日 17:10

  • 今の時期、ユズが沢山実っていますよね。沢山頂いたユズを、ハチミツ漬けにし、マーマレードの代わりにしてみました。ちょっと、ほろ苦く大人の味です。とても美味しいですよ。ユズの使い道の困っている方、ぜひ!お勧めです。

    スシママ
    投稿日:2009年 11月 14日 09:57

  • 作りました!カンタンで美味しかったです。
    今度は、レーズンで作ってみます。
    お友達のおうちにお呼ばれしたときの差し入れに、ササっと作れて、しかも喜ばれそう♪と今から楽しみです。

    ひめ
    投稿日:2009年 10月 31日 00:21

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