材料
- 3～4人分
- 森永甘酒 …1缶（190g）
- 大根 …2/5本（400g）
- 豚ひき肉 …200g
- 生姜 …ひとかけ（15g）
- ごま油 …大さじ1/2
- しょうゆ …大さじ3
- 水 …100ml
- 三つ葉 …2本
ポイント
・調理時のやけどに十分ご注意ください。
- 1
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大根は皮をむき、8ミリ厚さのいちょう切り、生姜は千切りにする。三つ葉は2センチ幅に切る。
- 2
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フライパンに大根、生姜、豚ひき肉、ごま油を入れ中火で5分炒める。
- 3
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火を弱め中弱火にしてしょうゆ、森永甘酒、水を入れフタをして10分煮る。
- 4
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器に盛り、三つ葉をのせる。
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