材料
- 2人分
- 森永甘酒 …大さじ2
- 豚肉（生姜焼き用） …200g
- 玉ねぎ …1/2玉(100g)
- しょうゆ …大さじ1
- すりおろし生姜（市販のチューブでも可） …大さじ1
- 油 …小さじ1
ポイント
酒・砂糖の代わりに甘酒を使うことで優しい甘味のしょうが焼きが完成します！
- 下準備
- 生姜をすりおろし、玉ねぎはくし切りで5等分にする。
- 1
-
ボールに甘酒、しょうゆ、すりおろした生姜を入れて混ぜる。
- 2
-
【1】に豚肉を入れ合わせて30分ほど漬け込む。
- 3
-
フライパンに油をひき、漬け込んだ豚肉と玉ねぎをフライパンで炒めたらできあがり。キャベツの千切り、ミニトマト、パセリなどお好みで野菜（分量外）を一緒にお皿に盛り付けます。
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