トースターで簡単！かぼちゃとマーマレードのオレンジマフィン
★若菜まりえさん監修レシピ★
トースターで簡単にできる、オレンジ色が鮮やかなマフィンです。
火を使わずお子様と一緒に楽しく作れて、ハロウィンパーティーにもおすすめです。
使用商品
牛乳不使用
オーブン不使用
使用器具(ご参考)
お皿（電子レンジ可能のもの）、ラップ、ゴムベラ、ボール、泡立て器、大さじ、マフィンカップ（直径約6cm）、アルミホイル、バターナイフ（もしくはスプーン）
難易度
★
材料
- 直径約6cmのマフィンカップ 6個分
- 森永ホットケーキミックス …1袋（150g）
- かぼちゃ（皮付き） …130g
- 水 …大さじ１
- マーマレード …大さじ３
- 砂糖 …大さじ３
- サラダ油 …大さじ４
- 水 …大さじ３
- 卵（Mサイズ） …1個
ポイント
・調理時のやけどに十分ご注意ください。
・トースターの機種により、加熱時間は多少異なります。
・トースターの機種により、加熱時間は多少異なります。
- 1
-
お皿にかぼちゃをのせ、水（大さじ１）をかける。ふんわりラップをかぶせ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 2
-
ゴムベラでかぼちゃの皮をはがし、お皿にのせておく。かぼちゃの身はボールに入れ、ゴムベラで潰してなめらかにする。
- 3
-
②にマーマレード、砂糖、サラダ油、水（大さじ３）、卵を入れ、泡立て器で混ぜる。 次に森永ホットケーキミックスを入れ、泡立て器で混ぜる。
- 4
-
紙のマフィンカップ6個分に分け、流し入れる。
- 5
-
トースター（200℃）で15分焼き、アルミホイルをかぶせさらに5分焼く。竹串をさし、生地がついてこなければ焼き上がり。（生地がつく場合は3分程度追加で焼く。）
- 6
-
マフィンの表面にバターナイフ（もしくはスプーン）でマーマレード（分量外）をぬる。かぼちゃの皮を三角形などの形に切り、おばけの顔になるようトッピングしたらできあがり。
コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。