※プレーンヨーグルト400gから水切りヨーグルト200gの作り方※
【1】プレーンヨーグルト1パック(400g)のフタをはがす。
【2】キッチンペーパーを1~2枚かぶせ、パックのフチを輪ゴムで留める。
【3】ヨーグルトパックを逆さにして、深めのボールに置き、冷蔵庫で一晩置く。
【4】水分(ホエイ)が抜け、パックの中に水切りヨーグルト200gが完成。
※ホエイは栄養豊富なので、ドリンクやスープに活用するのをお勧めします。
【1】ボールに水切りヨーグルトと森永ミルクココアを入れ、スプーンでしっかりかき混ぜる。
【2】製氷皿に流し入れ、1晩凍らせる。
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