材料
- （約300mlのカップ3個分）
- 森永クックゼラチン …1袋（5g）
- お湯（70℃程度） …300ml
- 顆粒コンソメ …小さじ２
- 塩 …少々
- ブロッコリー …100g
- にんじん …1/2本(約30g)
- かに風味かまぼこ …6本
ポイント
・にんじんはピーラーで薄くスライスすることで見栄えが良くなります。
・赤、緑、オレンジの3色の彩りが入ることで華やかな仕上がりになります。
・①の顆粒コンソメ・塩を白だし大さじ２に置き換えて、和風の味わいに仕上げるのもおすすめです。
・赤、緑、オレンジの3色の彩りが入ることで華やかな仕上がりになります。
・①の顆粒コンソメ・塩を白だし大さじ２に置き換えて、和風の味わいに仕上げるのもおすすめです。
- 下準備
- お湯が必要です。
ない場合…耐熱ガラスボールに水300mlを入れ、電子レンジ(600W)で2分程度加熱する。（ラップは不要）
- 1
-
ボールにお湯・森永クックゼラチン・顆粒コンソメ・塩を入れ、スプーンで溶けるまでよく混ぜる。
- 2
-
ブロッコリーは2cm程度に切る。にんじんは皮をむいてからピーラーで薄くスライスする。 耐熱容器に入れ、塩を少々振り、ふんわりラップをかぶせ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 3
-
2つのカップに、1cm幅に切ったかに風味かまぼこと、②のブロッコリー・にんじんを入れ、①を流し入れる。 ラップをかぶせ、冷蔵庫で2時間以上冷やしてできあがり。
コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。