豆腐ときなこのマグカップケーキ
★★時短料理研究家 若菜まりえさん監修レシピ★
電子レンジで簡単に作ることができるマグカップケーキです。5分でできるので、朝食にもピッタリです。
卵・牛乳は不使用、タンパク質がしっかり摂れます。
使用商品
卵不使用
牛乳不使用
オーブン不使用
使用器具(ご参考)
ボール、泡立て器、大さじ、ゴムベラ、マグカップ3個（約200cc、電子レンジ可能なもの）、竹串
難易度
★
材料
- （約200ccのマグカップ3個分）
- 森永ホットケーキミックス …1袋（150g）
- 絹豆腐 …1個（150g）
- きなこ …大さじ２
- 砂糖 …大さじ２
- サラダ油 …大さじ２
- 水 …大さじ１
ポイント
・調理時のやけどに十分ご注意ください。
・電子レンジの機種により、加熱時間は多少異なります。
・電子レンジの機種により、加熱時間は多少異なります。
- 1
-
ボールに絹豆腐・きなこ・砂糖・サラダ油・水を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
- 2
-
1に森永ホットケーキミックスを入れ、泡立て器で全体を混ぜ合わせる。
- 3
-
2をゴムベラを使い、マグカップ3つに分けて入れる。（5～6分目くらいまでが目安）
- 4
-
マグカップ3つを電子レンジに入れ、600Wで4分加熱する。
- 5
-
竹串を刺してみて、何もついてこなければできあがり。（生焼けの場合は10秒ずつ加熱してください。）
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