抹茶スコーン

琉球調理製菓専門学校監修のレシピ。
作りやすく失敗しにくいレシピを考案しました。アレンジも楽しめます。
森永のお菓子（キャラメル、チョコレート、チョコボールなど）を生地に加えるのがおすすめです。
特にチョコボールはそのまま入れると食感が良くなります。
クリスマスパーティーで中身を当てるクイズにすると盛り上がりますので、ぜひ作ってみてください。

使用商品

卵不使用

オーブン使用

使用器具(ご参考)

ボール、ゴムベラ、包丁、まな板、オーブン、ふるい、クッキングシート

難易度

★

材料

6個
森永ホットケーキミックス …1袋（150g）
抹茶パウダー …3g
無塩バター …40g
牛乳 …大さじ３
森永白いダース …1箱（12粒）
ホワイトチョコペン …1本
アラザンなどのトッピング材 …適量

ポイント

・調理時のやけどに十分ご注意ください。
・バターはしっかり冷えたものを使用してください。
・粉類とバターを手で混ぜる時は練らずに手で軽く擦り合わせてサラサラの状態（砂状）にしてください。

下準備: ・バターを１～２㎝の大きさに角切りにしておく
・抹茶パウダーはふるっておく
・オーブンを180度に予熱しておく

1: 森永ホットケーキミックス、抹茶パウダー、バターをボールに入れて練らずに手で軽く擦り合わせてサラサラの砂状にする。

2: 【1】に牛乳を入れて、手で混ぜひとまとまりにする。

3: 森永白いダースを細かく刻み、【2】に入れて混ぜる。

4: 直径20㎝の円形に平たく伸ばし、ピザのように6等分に切る。

5: オーブンにクッキングシートを敷き、【4】を均等に並べてオーブンで18分焼く。

6: 【5】をオーブンから出してあら熱を取り、お好みでホワイトチョコペン、アラザン、市販のお菓子などでデコレーションして、できあがり。

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