材料
- 直径約12㎝で、2枚分
- OKOMETO（おこめと） …1個
- 森永のやさしい米麹甘酒 …50g～60g
- 森永メープルシロップ …適量
- 米粉 …60g
- はちみつ …10g
- ベーキングパウダー …2g
ポイント
・生地が固い場合は、5～10gほど甘酒を足してください。
- 1
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森永のやさしい米麹甘酒・はちみつをボールに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
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【1】に米粉を入れて、スプーンからゆっくり落ちるくらいなめらかになるまでよく混ぜる。
- 3
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【2】にベーキングパウダーを加えて10回ほど混ぜる。
- 4
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熱したフライパンで、中弱火できつね色がつくまで両面焼く。
- 5
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パンケーキにOKOMETO、お好みでメープルシロップをトッピングしたらできあがり。
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