材料
- (3個分)
- 森永ビスケットマリー …9枚
- 牛乳(マリーをひたす分) …適量
- バナナ …1本
- レモン汁 …小さじ1
- 生クリーム …100cc
- 砂糖 …大さじ2
- バナナ、ミントの葉(飾り用) …各適量
ポイント
★きめ細かなおいしいクリームを作るために、生クリームは必ずボールの底に氷をあてて、冷やしながら泡立てましょう。
★バナナは、完熟した甘いバナナを選ぶと、風味豊かなおいしいケーキになります。甘みが足りないようなら、キルシュなどの洋酒をひとふりしてもGOOD！
- 1
-
マリー6枚を、牛乳に軽くひたしておく。
- 2
-
バナナ、レモン汁をボールに入れ、フォークでザックリとつぶす。
- 3
-
ボールに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で7分立てにし、半量を【2】のボールに加えて混ぜ合わせる。
- 4
-
牛乳にひたしていないマリーを一番下にして、【3】のクリームをはさみ、3段にする。
- 5
-
残りの生クリームをスプーン全体で塗り、スプーンの背を使ってつのを立てる。
- 6
-
冷蔵庫で1時間くらい冷やし、バナナの薄切りやミントの葉を飾る。
コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。