プレッツェル
材料
- １０個分
- 森永ホットケーキミックス …１袋（150ｇ）
- 無糖ヨーグルト …50g
- 砂糖 …20g
- バター …20g
- 岩塩 …適量
- 打ち粉(薄力粉） …適量
ポイント
・調理時のやけどに十分ご注意ください。
- 下準備
- ・バターは湯せんであらかじめ溶かしておきます。
・オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1
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ボールにヨーグルト、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。森永ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。ある程度混ざったら手でひとまとめにして10等分に分ける。
- 2
-
打ち粉(薄力粉)をつけながら細長く20cm程度にのばす。両端の先端同士をくるりと交差させ、交差させた部分を手前に折るようにして、プレッツェルの結び目をつくる。この作業を10個分繰り返す。
- 3
-
天板に並べて、溶かしておいたバターをハケでぬり、岩塩を散りばめる。
- 4
-
180℃に予熱したオーブンに入れ10分ほど焼き、できあがり。
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