ホットプレートでつくるメガピザ
材料
- 3〜4人分（18センチ×25センチ程度のピザ１枚）
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 水 …60ml
- オリーブオイル …大さじ２
- ピザソース …大さじ５
- ピザ用チーズ …150g
- パプリカ（赤、黄） …各1/8個
- ブロッコリー …30g
- ソーセージ …３本
ポイント
ホットプレートの機種により加熱時間は多少異なります。
ブロッコリーは薄くスライスして乗せれば、電子レンジ加熱は不要です。
ブロッコリーは薄くスライスして乗せれば、電子レンジ加熱は不要です。
- 下準備
- ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器にのせ、大さじ１の水を回しかけてラップをし、電子レンジ（500W)で約1分加熱する。
パプリカはスライス、ソーセージは斜め切りにしておく。
- 1
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ボールに森永ホットケーキミックス、水、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせ、手で軽くこねてひとまとめにする。
- 2
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【1】の生地をまな板の上に置き、ホットプレートの形や大きさに合わせるよう、麺棒でのばす。
- 3
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ホットプレートを高温（200℃以上）に温め、ソーセージを焼きいったん取り出す。
- 4
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ホットプレートを中温（160℃前後）に下げ、【2】をのせ2分ほど焼いたら、裏返してピザソースを塗り、ピザ用チーズを散らして、焼いたソーセージ、ブロッコリー、パプリカをトッピングする。
- 5
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【4】に蓋をし、保温モードにして約6〜8分ほど焼き、できあがり。
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