いちごプリン

使用商品

レシピ概要

難易度:

使用器具(ご参考)

ボール、電子レンジ、包丁、型

材料

  • (2人分)
  • クックゼラチン …1袋(5g)
  • いちご …3~4個(50g)
  • 牛乳 …100ml
  • 生クリーム …30ml
  • 砂糖 …大さじ4
  • 牛乳(クックゼラチン用) …50ml
  •  
  • 飾り用いちご …2個
  • ミント …2枚

ポイント

甘さが足りない場合は、お好みで砂糖を増量してください。

  1. 1

    ボールにいちごを入れ、フォークなどでつぶし、牛乳100ml・生クリーム・砂糖を加え混ぜ合わせる。

  1. 2

    耐熱ボールに牛乳50mlを入れ、電子レンジ(500W)で約50秒加熱する。温めた牛乳にゼラチンをいれ、ゼラチンが溶けるまで混ぜる。

  1. 3

    【1】と【2】をよく混ぜ合わせ、型に流し冷蔵庫で冷やし固める。

  1. 4

    飾り用のいちごを縦にスライスし、【3】にのせてミントを飾ったら、できあがり。

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