スコップショートケーキ
材料
- (1台分:ホットケーキ２枚分)
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 卵(Ｍサイズ) …1個
- 牛乳 …100ml
- 生クリーム …200ml
- 砂糖 …24g
- いちご …5粒
- ブルーベリー …15個
- ミント …お好みで
ポイント
半日〜1日おいて食べると、ホイップクリームとホットケーキの生地がなじみ、しっとりとします。
- 下準備
- いちごは1/2や1/4にカットしておく。
- 1
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裏面の作り方通りにホットケーキを2枚焼く。
- 2
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【1】を均等間隔で、縦に3カット、横に3カットし、計16等分にする。
- 3
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ボールに生クリーム、砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。
- 4
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器に【2】と【3】を半量ずつ交互にのせ、層にする。
- 5
-
いちご、ブルーベリー、お好みでミントを盛り付ければ、できあがり。
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