かんたん おいしいレシピ お手伝いポイント付き

フォーチュンクッキー

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材料

約20個分

  • 粉糖…40g
  • クジ用の紙(10×50mm程度)…20枚
  • クジに文字や絵を描くための色えんぴつ

調理器具

  • ボウル
  • 泡立て器
  • ゴムベラ
  • 計量スプーン
  • 麺棒
  • オーブン
  • クッキングペーパー

準備

オーブンを170℃に予熱しておく。

つくり方 「お手伝いポイント」はお子様にも参加しやすい工程の目印です

  • お手伝いポイント

    1. 10×50mmくらいの大きさに切った紙に好きな文字やイラストを書いてクジを作っておきます。

  • 2. 室温にもどしたバターに粉糖を加え、すり混ぜます。

  • お手伝いポイント

    3. 【2】に卵白を少しずつ加え混ぜ、最後にミックス粉を加え混ぜましょう。

  • お手伝いポイント

    4. 天板にオーブンシートを敷き、【3】のぽてっとした生地をスプーンで小さじ山盛り1杯程度の量をとり、スプーンの背で直径8cmくらいの薄い円型に伸ばします。

  • 5. 予熱しておいた170度のオーブンで約4〜5分焼き、生地が熱いうちにクッキングペーパーの上に置きます。

  • 6. 【5】の中央にクジを置き、三方からぎゅっとつまんで真ん中に寄せましょう。

使用した商品

ワンポイント・アドバイス

  • ★ クッキー生地は穴が開かない程度にできるだけ薄く伸ばし、水分を少し残して焼き上げるのがコツです。
  • ★ 熱くて柔らかいうちに手早く成型しましょう。

栄養価

(栄養成分:全量)

熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム(塩分)
1007kcal 14.3g 52.2g 118.6g 1180mg(1.3g)
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