森永製菓株式会社（東京都港区芝、代表取締役社長・新井 徹）は、「カレ・ド・ショコラ※1」シリーズから、カカオ分が88％のハイカカオチョコレート「カレ・ド・ショコラ カカオ88」を8月30日（火）より新発売いたします。
　チョコレート市場は、2011年より年々拡大していますが、中でもハイカカオチョコレートが健康イメージと相まって市場をけん引しており、当社の「カレ・ド・ショコラ カカオ70」も2011年度比※2で約260％（当社調べ・出荷ベース）と好調に推移しています。
　「カレ・ド・ショコラ カカオ88」は健康のためにもっとカカオ分の高いチョコレートを、おいしく楽しみたいというニーズにお応えするため、森永製菓独自のカカオ豆の選定と製造技術によりハイカカオ独特の苦味や渋味をおさえ、88％の高配合でありながらすっきりと後切れのよい味わいに仕上げました。
　この秋、チョコレート市場をけん引する商品として「カレ・ド・ショコラ カカオ88」が市場を盛り上げてまいります。