かんたん華やか！パーティーレシピ PART-2
■グァカモレ アボカドとトマトをあえるだけ。ささっとできるお手軽レシピ。
■いくら＆クリーム コクがありながらさっぱりいただける一品です。
■スモークサーモンサラダ パーティーにぴったりのレシピ。ぜひマスターしてね
■ブルスケッタ トマトの新しいおいしさ発見！
■スパイシーPotato ほくほくじゃがいもにスパイスを効かせました。
Part1のレシピも見る>>
使用商品
オーブン不使用
難易度
★
材料
- （7枚分〈1パック〉）
- <グァカモレ>
- 小麦胚芽のクラッカー …7枚
- アボカド（熱したもの） …1/2個
- トマト（種を取り除き、1cm角に切る） …1/4個
- レモン汁 …小さじ1
- 塩 …少々
- 粗挽き黒こしょう …少々
- <いくら＆クリーム>
- 小麦胚芽のクラッカー …7枚
- いくら …30g
- きゅうり …1/4本
- サワークリーム …25g
- すだち …飾り用
- <スモークサーモンサラダ>
- 小麦胚芽のクラッカー …7枚
- サーモン …3～4枚
- タマネギ（スライスして水にさらす） …1/6個分
- 粒マスタード …少々
- クレソン、サラダ菜 …各適量
- <ブルスケッタ>
- 小麦胚芽のクラッカー …7枚
- トマト（種を取り除き、1cm角に切る） …1個
- ニンニク …1/2片
- エキストラヴァージンオリーヴオイル …大さじ1
- 塩 …少々
- 粗挽き黒こしょう …少々
- <スパイシーPotato>
- 小麦胚芽のクラッカー …7枚
- じゃがいも …1個（約100g）
- ツナ …小1缶（80g）
- カレー粉 …小さじ1
- マヨネーズ …大さじ2
- イタリアンパセリ …飾り用
- 1
-
■グァカモレ
【1】アボカドは種と皮を除き、1cm程度の角切りにし、レモン汁をかけておく。
【2】アボカドとトマトを合わせ、塩、こしょうで味をととのえ、クラッカーにのせる。
- 2
-
■いくら＆クリーム
【1】きゅうりは薄切りにし、水にさらし、水気をふいておく。すだちは皮をむき、皮を細切りにする。
【2】クラッカーにサワークリームを塗り、その上にきゅうり5枚を花びらのように重ねる。
【3】中央にいくらをのせ、最後にすだちを飾る。
- 3
-
■スモークサーモンサラダ
【1】クラッカーに粒マスタードを塗ってから、残りの材料をのせる。
- 4
-
■ブルスケッタ
【1】トマトとオイルを合わせ、塩、コショウで味をととのえる。
【2】クラッカーにニンニクの断片をこすりつけて香りをつけ、（1）をのせる。
- 5
-
■スパイシーPotato
【1】じゃがいもは皮付きのまま柔らかくなるまでゆで、皮をむき、熱いうちにつぶす。
【2】（1）に汁気をきったツナ、カレー粉、マヨネーズを合わせクラッカーにのせ、パセリを飾る。
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