もちもちどら焼き

レシピ概要

難易度:

使用器具(ご参考)

ボール、泡立て器、フライパン、お玉、フライ返し

材料

  • (3個分(直径約9cm:6枚分))
  • もちもちホットケーキミックス …1袋(100g)
  • 卵(Mサイズ) …1個
  • 牛乳 …80ml
  •  
  • つぶあん※お好みで …150g

ポイント

ホットプレートを使用すると、一度に焼くことができるのでおすすめです。
ホットプレートを使用する際は160℃位に設定し、あらかじめ電源を入れておきます。

  1. 1

    ボールに卵・牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。 次にもちもちホットケーキミックスを加え、更によく混ぜる。

  1. 2

    フライパンを弱火で熱し、生地の1/6量(1枚分)を流し、約3分焼く。 プツプツと小さな泡がでたらすぐに裏返し約2分焼く。

  1. 3

    【2】で焼いた2枚の生地につぶあんを適量挟み、出来上がり。

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