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森永ホットケーキミックス

森永ホットケーキミックス

森永ホットケーキミックスは混ぜやすく、ふんわり、しっとり焼き上がります。また、お子様でも簡単につくれますので、親子で一緒に楽しいひとときをお過ごしください。

おいしい作り方

〜目指せふんわり2.3cm!おいしいホットケーキを作ろう!〜

材料/3枚分

  • ・ミックス…1袋(150g)
  • ・卵(Mサイズ)…1個
  • ・牛乳(または水)…100ml
  • ※卵を使わない場合は牛乳を140mlにしてください。
  • ※Lサイズの卵で作るときは牛乳を90mlにしてください。
  • ※ホットプレートで調理するときは160℃位を目安にあらかじめ電源を入れておきます。
  • ※調理時のやけどに十分ご注意ください。
  • ※必ず加熱してからお召し上がりください。
  • ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。

  • 次にミックスを加え、軽く混ぜ合わせます。

  • フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。

  • 弱火にして、生地の1/3量(1枚分)を高めの位置から一気に流します。

  • 弱火で約3分焼きプツプツと小さな泡がでたら裏返します。

  • 弱火で約2分焼き、火が通ればできあがり。

ワンポイントアドバイス
先に卵と牛乳を混ぜる。
ミックスを入れたら混ぜすぎない。(少しダマが残る程度でOK!)
鉄製のフライパンの場合は、はじめに油をうすくひきます。
フッ素樹脂加工のフライパンの場合は、油はひきません。
裏返すときは、ためらわず一気に裏返してください。
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