もち麦シュウマイのレシピ

もち麦シュウマイのレシピ

調理時間の目安：約30分

【材料｜約4個分】

• 玉ねぎ　1/8個
• 豚ひき肉　100g
• 塩・こしょう　適量
• もち麦　大さじ2ほど（適量）

【作り方】

① 玉ねぎはみじん切りにする。

② ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、塩・こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

③ 肉だねを4等分し、手で丸くまとめる。

④ もち麦を肉だねの周りにしっかりと付ける（もち米シュウマイのイメージ）。

⑤ クッキングシートまたはシュウマイの皮の上に並べ、蒸気の上がった蒸し器で15分ほど蒸す。
^{※普段のシュウマイより少し長めに蒸すのがポイントです。もち麦がしっかりふっくら仕上がります。
※ゆでもち麦を使用した場合は、通常のシュウマイの蒸し時間で問題ありません。}

特別な材料不要で、手軽に点心風を楽しめる一品です。
ぜひ新しい食感のもち麦シュウマイ、試してみてください！


作成者：森永ダイレクトストア　スタッフＫ