森永のホットケーキミックスを使った超お手軽ザクザククッキーのご紹介です。 チーズの風味と雑穀の香ばしさに加え、食感の楽しさも味わえるクッキーです。オリーブオイルを使用しますので健康志向の方にも嬉しいレシピです。ぜひお試しください。 部屋中に香ばしい香りが広がり、楽しいティータイムの始まりです。
雑穀クッキーのレシピ 調理時間の目安：40分 【材料｜4人分】 森永国産十六雑穀 1袋30g 森永ホットケーキミックス 150g 卵 1個 水 100cc オリーブオイル 大さじ2 パルメザンチーズ 大さじ1 【作り方】 ■手順 水100ccと国産十六雑穀1小袋（30g）を炊飯器で炊飯します。※水分量を増やしてお鍋で雑穀を茹でても良いです。 炊きあがったら、荒熱をとり、ホットケーキミックス、卵、オリーブオイル、パルメザンチーズを入れて混ぜます。 9等分して丸めて平らにして160度のオーブンで20分程焼きます。 焼きあがったら粗熱をとります。 【ポイント】 ★オリーブオイルの代わりにサラダオイルでもよいです。 ★雑穀の量はお好みで調整してください。 ☆チーズの代わりにはちみつなどにすると甘味のあるクッキーになり、アレンジも楽しめます。 作成者：森永ダイレクトストア スタッフＫ
使用した森永製菓の商品 ■森永国産十六雑穀 毎日安心して食べていただけるように。徹底した品質管理による安全性はもちろん、栽培方法や収穫時期にもこだわった16種類の雑穀を日本全国から厳選しました。 森永国産十六雑穀の詳細はこちらをクリック > ■森永ホットケーキミックス だれでも簡単にふんわり焼きあげることができ、くちどけが良くおいしい、食べやすい品質です。 森永ホットケーキミックスの詳細はこちらをクリック > ホットケーキミックスや森永製菓の商品を使ったレシピはコチラから閲覧いただけます。 天使のお菓子レシピ >
