チョコバナナケーキ
やさいのひチャンネルさんによるスペシャルレシピ
オーブン使用
使用器具(ご参考)
ボール・泡立て器・フォーク・ゴムベラ・オーブン
難易度
★
材料
- 6〜8人分
- チョコレート（カレ・ド・ショコラ〈カカオ70〉） …90g 18枚
- 卵 …M 2個
- 食用油 …40g
- バナナ …300g（正味）
- 森永ホットケーキミックス …1袋 150g
- 純ココア …10g
ポイント
オーブンの機種により、加熱時間は多少異なります。
生地が膨らむので、紙を敷くときは型より3cm以出るようにしてください。
チョコレートが冷えないうちに、他の材料を混ぜ合わせてください。
生地が膨らむので、紙を敷くときは型より3cm以出るようにしてください。
チョコレートが冷えないうちに、他の材料を混ぜ合わせてください。
- 下準備
- 卵は室温に戻しておく
型に紙を敷いておく
- 1
-
耐熱ボールにカレ・ド・ショコラを入れてラップして、６００Wの電子レンジで40〜60秒加熱します。
- 2
-
卵を割りほぐします。バナナを粗く潰します。
- 3
-
溶かしたチョコレートに食用油と卵、バナナを順に加え、その都度よく混ぜます。
- 4
-
森永ホットケーキミックスに純ココアを混ぜ、ボールに加えて混ぜ合わせます。
- 5
-
生地を型に流し入れ、表面を整え、170℃に予熱したオーブンに入れて約40分焼きます。
- 6
-
焼き上がったら型のまま粗熱を取ります。
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