レンジでかんたん！オムレットケーキ
材料
- (2人分)
- 森永ホットケーキ …1袋(150g)
- 卵(Mサイズ) …1個
- 牛乳 …100ml
- マヨネーズ …大さじ２
- 生クリーム …200ml
- 砂糖 …大さじ２
- バナナ …2本
- いちご …適量
- ＜飾りつけ用(お好みで)＞
- お好みのフルーツ …適量
- 森永チョコレートシロップ …適量
- 粉糖 …適量
- ミント …適量
ポイント
※機種により加熱時間は多少異なります
※電子レンジの加熱の際に、空気が抜ける隙間を少し残してラップすると、よりしっとりふわふわに仕上がります。
※生地を加熱するお皿は大きめ(直径25cm以上)がおすすめ。
※電子レンジの加熱の際に、空気が抜ける隙間を少し残してラップすると、よりしっとりふわふわに仕上がります。
※生地を加熱するお皿は大きめ(直径25cm以上)がおすすめ。
- 下準備
- バナナは皮をむき、いちごは２等分にしておく。
- 1
-
ボールに卵・牛乳・マヨネーズを入れ、泡立て器でよく混ぜる。次に、森永ホットケーキミックスを加え、軽く混ぜ合わせる。
- 2
-
少し深さのあるお皿にクッキングシートを敷き、【1】の1/2量を流し込み、ラップをかけて電子レンジ(500Wで約3分)で加熱する。もう1枚も同様に加熱する。
※機種により加熱時間は多少異なります。
- 3
-
あたたかいうちにクッキングシートごと【2】をそっと２つ折りにたたみ、そのままの形であら熱を取る。(やけどに十分ご注意ください。)
- 4
-
ボールに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で角が立つまで泡立てる。あら熱がとれた【3】を広げ、生地の片面に生クリームをぬり、中央にバナナをのせて包み込む。2等分にカットしたいちごをうさぎの耳のように上部に立てて飾る。
- 5
-
お皿に【4】を盛り、お好みのフルーツや森永チョコレートシロップ・粉糖・ミントを飾ったら、できあがり。
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