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医療現場でのココア利用事例報告

当ページは医療従事者の方を対象としています

ココアは病院での補助食としても、そして看護や介護の現場でも活躍しております。

学会発表や論文として発表されている報告(主にインターネット上で検索)からココアの応用例を大きく区分すると、
1)排便コントロール(便秘、難治性下痢、便臭の改善)
2)褥瘡(床ずれ)の改善
3)長期経管栄養による銅欠乏症の改善
4)濃厚流動食の風味改善
になります。

【施設名をクリックすると詳細をご覧いただけます】

施設名 発表タイトル 発表場所
埼玉医科大学総合医療センター
高度救命救急センター(埼玉県)
ココアと救命救急センター:ココア添加経腸栄養の試み バイオインダストリー、
vol.16, 1999, 49-56 他
医療法人緑水会
宜野湾記念病院(沖縄県)
長期経腸栄養患者の銅欠乏に対する、ココアによる銅補充及び維持療法の検討 日本老年医学会雑誌、
vol.37, 2000, 304-308 他
公益社団法人地域医療振興協会 
横須賀市立市民病院(神奈川県)
広範囲褥瘡のある低栄養患者に対してココアを使用して栄養改善がはかれた一事例 静脈経腸栄養、vol.27, 2012, 589
自治医科大学消化器肝臓内科(栃木県) 短腸症候群に対する長期中心静脈栄養下で、銅欠乏による汎血球減少が認められ、ココア内服療法により改善を得られた一例 日本消化器病学会雑誌 vol.106, 2009, A401
鳥取市立病院(鳥取県) ココアゼリー経口摂取による褥瘡のある長期臥床患者の創傷治癒促進に対する援助 鳥取市立病院雑誌 Vol.16, 2008, 69-74
特定医療法人壽生会 
壽生病院(島根県)
褥瘡治療におけるココアの有効性:長期経腸栄養患者の微量元素の吸収と褥瘡との関連性 第36回日本看護学会論文集 老年看護、2005, 48-49
特定医療法人新仁会 
奈良春日病院(奈良県)
ココア使用による褥瘡の早期改善 褥瘡会誌、2012, 155
社会医療法人関愛会 
佐賀関病院(大分県)
経腸栄養患者(経胃瘻的空腸瘻)の難治性下痢に対してココアが有効であった一例 静脈経腸栄養、vol.26, 2011, 287,vol.27, 2012, 349, vol.30, 2015, 319, vol.31, 2016, 88
JA長野厚生連 
北信総合病院(長野県)
寝たきり患者の排便コントロールの検討:ココアの効果 日本農村医学会雑誌、vol.58, 2009, 305
JA岐阜厚生連
西美濃厚生病院(岐阜県)
Predominant copper deficiency during prolonged enteral nutrition through a jejunostomy tube compared to that through a gastrostomy tube Clinical nutrition vol.30, 2011, 585-589
聖路加国際病院(東京都) Cocoa Supplementation for Copper Deficiency Associated with Tube Feeding Nutrition Internal medicine, vol.45, 2006, 1079-1085.
医療法人伯鳳会 
赤穂中央病院(兵庫県)
赤穂中央病院NST活動について:ココアプリン考案 赤穂中央病院HP
佐賀社会保険介護老人保健施設
サンビューさが(佐賀県)
ココア投与中断に伴って生じた長期経腸栄養高齢入所者の貧血に対するココア再投与の有効性 看護科学研究、 vol.10, 2012, 57-60
医療法人三矢会 
八街総合病院(千葉県)
完全静脈栄養中に鉄不応性の貧血を来し、ココアの利用で改善した多系統委縮症の一症例 静脈経腸栄養、vol.24, 2009, 973
新日鉄室蘭総合病院
(現、社会医療法人 製鉄記念室蘭病院)(北海道)
経管栄養患者にココアを用いた排便コントロールの検討 静脈経腸栄養、vol.23, 2008, 347
新日鐵室蘭総合病院医誌、vol.41, 2008, 62-64
公益社団法人宮崎市郡医師会 
宮崎市郡医師会病院(宮崎県)
高齢患者の排便コントロールの検討:ココアの効果 第37回日本看護学会抄録集 老年看護、2006, 24-25
独立行政法人国立病院機構 
琉球病院(沖縄県)
抗精神病薬を服用している認知症高齢者の排便コントロール:ココア飲用による効果 沖縄県看護研究学会集録、2012, 27th, 31-34
医療法人社団充会
上川病院(東京都)
臨床において確認されたココアの便通・便臭改善効果 月刊総合ケア、vol.12, 2002, 88-90
千葉県がんセンター(千葉県) 食道癌術後縫合不全、短腸症例にて貧血で発見された鉄・銅欠乏症:ココア投与の効果 第21回千葉県NSTネットワークプログラム・抄録集、2013、15
特定医療法人社団順心会
順心リハビリテーション病院(兵庫県)
便秘改善にココア療法を試みて 第7回順心会・のじぎく福祉研究交流会、2013, 静脈経腸栄養、vol.31, 2016, 126
国家公務員共済組合連合会
佐世保共済病院(長崎県)
ストーマ造設患者に対する便臭改善効果
〜ココアを飲用して〜
第38回日本看護学会抄録集 成人看護2 2007, 85
医療法人仁心会 福山病院(鹿児島県) ココアによる排便習慣の改善~ラキソベロン液に頼らない排便コントロール 九州精神神経学会・九州精神保健学会プログラム・抄録集、2012, 65th-58th, 132
町立大淀病院(奈良県) 経腸栄養中の患者に対する排便コントロール(ココアを試みた症例) 静脈経腸栄養、vol.29, 2014, 476
東京医科歯科大学(東京都) 食道癌術後経腸栄養による銅欠乏性貧血に対してココア注入が有用であった1例 静脈経腸栄養、vol.29, 2014, 498
北杜市立甲陽病院(山梨県) 長期空腸栄養管理での銅欠乏症例の検討と対策 静脈経腸栄養、vol.27, 2012, 102 およびvol.29, 2014, 498
医療法人鶴谷会 鶴谷病院(群馬県) 脂漏性皮膚炎様の皮膚症状を呈し、ココアによる銅補充療法が奏功した長期経腸栄養中の銅欠乏症んの1例 静脈経腸栄養、vol.30, 2015, 320
社会医療法人 陽明会 小波瀬病院 銅欠乏改善を契機にサルコペニアによる嚥下障害も改善した一例 静脈経腸栄養、vol.33, 2018, 130

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