おやつでサイエンス

みんなが知らない「おいしい」のヒミツ

箱を開ける前のドキドキ
開けたときに広がるあま〜い香りと、
おいしそう！な見た目
ひとくち食べたときのおいしさと、
サクサク・ふわふわな食感
みんなで食べるときの楽しいおしゃべり
そして、むかしの思い出話

おやつには、一人ひとりが感じるいろいろな気持ちや感覚がつまっています。
実は、その気持ちや感覚も、
サイエンスのひとつ。
森永製菓では、
おやつの味だけではなく、
おやつの音や、
食べる時の表情の変化なども、
サイエンスの視点で研究を進めています！

おやつは、おなかを満たすだけでなく、
心もしあわせにしてくれる。
いつもなんとなく食べているおやつを、
サイエンスの目で見てみると、
新しい発見がたくさんあるかも！？
ここでは、そんな森永製菓の研究の内容の一部をご紹介しています。

しけったポテトチップスを食べている時に、
パリパリしたポテトチップスの
「パリッ」という音を聞くと、
不思議と「パリパリしているみたい！」と感じるよ！
普段食べている時には意識しないけれど、
そもそも食べ物を「食べる音」を、
わたしたちはどんなふうに感じるんだろう？

スポーツや習い事を頑張っているときに、
「さしいれ」をもらった経験はあるかな？
「さしいれ」をもらった時はどう感じる？うれしい？
逆に、「さしいれ」をプレゼントした人はどう感じるだろう？

たのしいとき、うれしいとき、
かなしいとき、おどろいたとき、
みんなはどんな顔をしているかな？
お友達やお父さん、お母さんの顔を見て、
どんな気持ちかなんとなく分かるときもあるよね！
おやつを食べているときは
どんな顔をしているんだろう？

ハイチュウを食べる時間は
人それぞれだけど、
大体みんな1〜2分くらいで
食べ終わることが分かっているよ！
そのあいだ、みんなの気持ちはずっとおなじかな？
たのしかったり、うれしかったり、
しあわせだったり・・
いろいろな気持ちがありそうだね！

家族といっしょに
おやつの研究体験をしてみよう！
ハイチュウ、ビスケット、チョコボールを用意して、
ワークシートを使って研究してみてね。
いつもなんとなく食べているおやつが、
いつもとはちがって見えてくるかも！？
研究中はスマホやタブレットはお休みして、
研究に集中してみてね！