ホットケーキ作りは、焼いてすぐに形、焼き加減、食感、味などの結果がわかりますので、“次はこうしたい”といった「計画、実行、評価、次の計画」という全体的で実践的な思考とも関係していると考えられるのです。
ホットケーキ作りのように、簡単な調理過程に適度な複雑さを含むものは、さまざまな「知的能力（分析・判断力）」を必要とし、かつ、育む可能性があるといえます。