190レシピのうち、
社内人気投票で選ばれた
社員人気投票No.1レシピを
ご紹介します！

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  生地もクリームもお茶づくし！
  一口食べれば、お茶の香りとあんこの甘みが
  口いっぱいに広がります♪
  和を贅沢に感じられる一品です。

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  材料2人分（生地8枚分）

  • 森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • 牛乳 100ml
  • 宇治の抹茶パウダー 5g
  • ほうじ茶パウダー 5g
  • 生クリーム 40g
  • 砂糖 12g
  • つぶあん 80g

  • ホットプレートを使用する際は120℃位に設定し、あらかじめ電源を入れておく。
  • 生クリーム20gと砂糖3gに、宇治の抹茶パウダーとほうじ茶パウダーを各0.5g加え、角が立つまで泡立てる。

  作り方

  • 1ボールに卵(1/2個)・牛乳(50ml)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  • 2【1】に宇治の抹茶パウダー(3g)を加えよく混ぜ、次に森永ホットケーキミックスを加え、さらによく混ぜる。

  • 3ボールに、残りの卵(1/2個)・牛乳(50ml)、ほうじ茶パウダー(3g)を入れ、泡立て器でよく混ぜ、次に森永ホットケーキミックスを加え、さらによく混ぜる。

  • 4フライパンを弱火で熱し、宇治の抹茶パウダー入りとほうじ茶パウダー入りの生地を4枚ずつ焼く。

  • 5生地が冷めたら、中央につぶあんを20gずつのせ、各味の生クリームを絞り、ホットケーキではさんで各味のパウダーをふりかける。

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  いつものホットケーキにかけるだけ！？
  濃厚なチョコレートソースがとろけて
  リッチな見た目と味わいに♪
  いつもと違う、特別な一品です。

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  材料1人分

  • 森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • 牛乳 225ml
  • 森永純ココア 30g
  • 砂糖 75g
  • 森永クックゼラチン 3g
  • 水 15g
  • 金箔 0.1g

  • 森永クックゼラチンを水でふやかしておく。

  作り方

  • 1ボールに卵・牛乳(100ml)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。次に森永ホットケーキミックスを加え、さらによくまぜる。

  • 2弱火で熱したフライパンでホットケーキを3枚焼き、冷ましておく。

  • 3大きめの鍋にココア・砂糖を入れ混ぜ合わせる。

  • 4牛乳(125ml)を入れて中火にかけ、だまにならないように沸騰するまで加熱する。

  • 5【4】を少し冷ました後、ふやかしておいたゼラチンと混ぜ、とろみが出るまで冷ます。

  • 6ホットケーキを3枚重ねて、上からチョコレートかけ、金箔を飾る。

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  小倉あんとクリームのまろやかな味わいは
  ホットケーキにぴったり！
  上にのせたアーモンドも良いアクセントに♪
  名古屋の名物・小倉トーストを思わせる一品です。

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  材料1人分

  • 森永ホットケーキミックス 50g
  • 卵(Mサイズ) 1/3個
  • 牛乳 33ml
  • 生クリーム 20g
  • 砂糖 2g
  • アーモンドダイス 3g
  • 小倉あん 50g

  • 生クリームに砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。

  作り方

  • 1ボールに卵・牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。次に森永ホットケーキミックスを加え、さらによくまぜる。

  • 2弱火で熱したフライパンでホットケーキを1枚焼く。

  • 3生地が冷めたら、小倉あんと生クリームをのせ、アーモンドダイスをふりかける。