森永天使のお菓子レシピ

条件検索

レシピ検索

  • モントンモントン
  • 森永ココア森永ココア
  • チョコレートチョコレート
  • チョコフレークチョコフレーク
  • ホットケーキホットケーキ
  • ふわふわパンケーキミックスふわふわパンケーキミックス
  • パンケーキミックスパンケーキミックス
  • もちもちホットケーキミックスもちもちホットケーキミックス
  • ケーキシロップケーキシロップ
  • ビスケットビスケット
  • 甘酒甘酒
  • キャラメルキャラメル
  • おっとっとおっとっと
  • クックゼラチンクックゼラチン
  • 五穀とつぶあんのおしるこ五穀とつぶあんのおしるこ
  • ケーキミックスケーキミックス
  • 森永アイス森永アイス
  • ウイダープロテインウイダープロテイン
  • モントン<br />シリーズ全てモントン
    シリーズ全て
  • モントンスポンジケーキセット<プレーン>モントンスポンジケーキセット<プレーン>
  • モントンスポンジケーキセット<ショコラ>モントンスポンジケーキセット<ショコラ>
  • モントンスペシアル<チョコレートケーキセット>モントンスペシアル<チョコレートケーキセット>
  • 森永ココア<br />シリーズ全て森永ココア
    シリーズ全て
  • ミルクココアミルクココア
  • 純ココア純ココア
  • 牛乳で飲むココア牛乳で飲むココア
  • チョコレート<br />シリーズ全てチョコレート
    シリーズ全て
  • 森永ミルクチョコレート森永ミルクチョコレート
  • 森永ビターチョコレート森永ビターチョコレート
  • ダース<ミルク>ダース<ミルク>
  • ダース<ビター>ダース<ビター>
  • 白いダース白いダース
  • 小枝<ミルク>小枝<ミルク>
  • チョコボールチョコボール
  • チョコフレーク<br />シリーズ全てチョコフレーク
    シリーズ全て
  • ホットケーキ<br />シリーズ全てホットケーキ
    シリーズ全て
  • 成長応援ホットケーキミックス成長応援ホットケーキミックス
  • もみもみホットケーキミックスもみもみホットケーキミックス
  • ふわふわパンケーキミックス<br />シリーズ全てふわふわパンケーキミックス
    シリーズ全て
  • ふわふわパンケーキミックスふわふわパンケーキミックス
  • パンケーキミックス<br />シリーズ全てパンケーキミックス
    シリーズ全て
  • パンケーキミックスパンケーキミックス
  • もちもちホットケーキミックス<br />シリーズ全てもちもちホットケーキミックス
    シリーズ全て
  • もちもちホットケーキミックスもちもちホットケーキミックス
  • ケーキシロップ<br />シリーズ全てケーキシロップ
    シリーズ全て
  • 朝のシロップ朝のシロップ
  • ケーキシロップケーキシロップ
  • メープルシロップメープルシロップ
  • チョコレートシロップチョコレートシロップ
  • ビスケット<br />シリーズ全てビスケット
    シリーズ全て
  • チョコチップクッキーチョコチップクッキー
  • チョイスビスケットチョイスビスケット
  • マリービスケットマリービスケット
  • ムーンライトクッキームーンライトクッキー
  • ミニエンゼルパイミニエンゼルパイ
  • ミニチョコムーンライトミニチョコムーンライト
  • 小麦胚芽のクラッカー小麦胚芽のクラッカー
  • 甘酒<br />シリーズ全て甘酒
    シリーズ全て
  • 甘酒甘酒
  • 冷やし甘酒冷やし甘酒
  • 森永のやさしい米麹甘酒森永のやさしい米麹甘酒
  • 森永のやさしい米麹甘酒<コラーゲン>森永のやさしい米麹甘酒<コラーゲン>
  • 甘酒チルド甘酒チルド
  • 甘酒(粉末)甘酒(粉末)
  • 甘酒(フリーズドライ) 甘酒(フリーズドライ)
  • キャラメル<br />シリーズ全てキャラメル
    シリーズ全て
  • 森永ミルクキャラメル森永ミルクキャラメル
  • あずきキャラメルあずきキャラメル
  • おっとっと<br />シリーズ全ておっとっと
    シリーズ全て
  • クックゼラチン<br />シリーズ全てクックゼラチン
    シリーズ全て
  • 五穀とつぶあんのおしるこ<br />シリーズ全て五穀とつぶあんのおしるこ
    シリーズ全て
  • ケーキミックス<br />シリーズ全てケーキミックス
    シリーズ全て
  • 森永クッキーミックス森永クッキーミックス
  • 森永ショコラミックス森永ショコラミックス
  • 森永レアチーズケーキミックス森永レアチーズケーキミックス
  • チョコレートケーキセットチョコレートケーキセット
  • 森永アイス<br />シリーズ全て森永アイス
    シリーズ全て
  • マリービスケットサンドアイスマリービスケットサンドアイス
  • ビスケットサンドビスケットサンド
  • アイスボックスアイスボックス
  • ウイダープロテイン<br />シリーズ全てウイダープロテイン
    シリーズ全て
  • マッスルフィットプロテイン<バニラ味>マッスルフィットプロテイン<バニラ味>
  • マッスルフィットプロテイン<ココア味>マッスルフィットプロテイン<ココア味>
  • ジュニアプロテイン <ココア味>ジュニアプロテイン <ココア味>
  • ジュニアプロテイン <ヨーグルトドリンク味>ジュニアプロテイン <ヨーグルトドリンク味>

動画レシピ

難易度

オーブン

ジャンル

甘酒シフォンケーキ

甘酒のふんわり優しい甘味。油分が少ないので、子供からお年寄りまで楽しめるケーキです。

材料

ポイント

★生クリームを添えるとさらにリッチな味わいがお楽しみいただけます。

  1. 1

    ボウルに卵黄を入れてほぐし、森永甘酒と牛乳を混ぜたものを加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。

  1. 2

    【1】にサラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを加えゴムベラで混ぜる。

  1. 3

    別のボウルに卵白を入れ泡立てる。モコモコと泡が立ってきたら、砂糖を少しずつ加えてピンと角が立つくらいしっかりしたメレンゲを作る。
    ※ボウルやハンドミキサーに油分が付いていると、卵白の泡がすぐに消えてしまいます。 洗剤でしっかり洗っておきましょう。

  1. 4

    【2】のボウルに【3】のメレンゲの1/2を加えてゴムベラで優しく混ぜ、残りのメレンゲも加える。 白い部分が残らないように混ぜましょう。

  1. 5

    型に生地を流し入れ180℃のオーブンで30分程焼く。
    ※今回は紙製の型を使いました。型から取り出す時に紙をはがすだけなので簡単です。

  1. 6

    すぐに中央部のホールに瓶などをさして逆さにし、しっかり冷めるまで置いておく。
    ※冷めるまで逆さにしておかないと、しぼんでしまいます。

使用商品

レシピ概要

オーブン

難易度:★★

使用器具(ご参考)

みんなのコメント2件

  • 今までにいろいろな種類の甘酒でシフォンケーキを試行錯誤してきて、やっぱりこの森永甘酒がいちばん使いやすくて美味しくできました。
    私は15㎝のシフォン型を持っているので分量は私のオリジナルですが
    そのまま食べると甘酒の風味がして家族にも好評でした
    あまった卵黄と森永甘酒で甘酒カスタードクリームを作って
    このシフォンケーキに挟んで食べてもとてもおいしいです。
    これからもこの森永甘酒を使っていろんなお菓子を作っていきたいです

    幸せまちこ
    投稿日:2016年 05月 30日 20:39

  • 家族で意見がはっきり割れました。甘酒特有の香りが、鼻に抜けます。私は、好みです。
    しぼむの覚悟でいただきましたが、焼きたてもなかなかです。でもやっぱり、冷ましてからのほうが、ゆっくり味わえます。

    YH
    投稿日:2010年 02月 21日 17:14

もっと見る
ニックネーム
コメント(コメント本文にURLは記載いただけません。)

の項目は、入力必須となっております。
コメントは、投稿後直ちに掲載されません。
ご了承ください。

コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、誠にありがとうございました。

メニュー