電子レンジ対応の容器にヨーグルトを入れ、500Wで約1分加熱する。(ヨーグルトに湯気が立つ程度)

【1】が温かいうちに、クックゼラチンをふり入れて、よく混ぜて溶かす。

フードプロセッサーに【2】と、プロテイン・クリームチーズ・水切りした絹ごし豆腐・メープルシロップを加えてかくはんする。

濃いめに入れたコーヒーに、チョイスを浸す。

容器に【4】を敷き詰め、その上に【3】を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。(約1～2時間)

ティラミスが固まったらお皿に盛りつけ、仕上げ用パウダーを茶こし等でふりかけて出来上がり。