为什么Choco Monaka Jumbo雪派
不管在哪里买都能保持酥脆（Pari-pari）？

“酥脆”口感最大的敌人就是水分。
冰淇淋中含有大量水分（约 60%），随着时间流逝，这些水分会逐渐转移到最中的外壳上。
温度一旦升高，水分移动的速度就会更快，哪怕只有1克的水分，对最中来说都是致命的敌人。

因此，森永制菓为了延缓最中受潮，开发了能够将巧克力均匀且完整覆盖在最中内侧的巧克力喷涂设备。
同时，研究所与工厂携手合作，不断对最中外壳、冰淇淋、巧克力各个部分进行改良，每天都在为守护那一口“酥脆”而努力。

在商品摆上便利店与超市货架之前，品质管理就已经被严格把关。
一般来说，为了提升销量，商品往往会一次性大量进货。但Choco Monaka Jumbo雪派采取的是“根据门店实际售出数量进行订货”以及“执行先入先出，到货后优先销售”等做法，并请各合作通路配合，这些对冰淇淋来说相当严格、细致的库存管理方式。

正因为这些努力，才能在日本全国任何地方，持续为消费者带来相同水准的美味体验。

为了让消费者能在最酥脆的状态下享用Choco Monaka Jumbo雪派，我们以“从制造完成到上架不超过5天”为目标，并高度重视需求预测。

如果实际销量高于预测，由于库存控制得较少，很快就会缺货；反之若销量低于预测，库存就会增加，商品的新鲜度也会下降。

因此，森永制菓自2017年起与日本气象协会合作，导入需求预测系统。通过AI分析气象数据与过往出货数据，实现更精准的需求预测，确保商品都能以最佳状态送到消费者手中。

从制造、物流到销售，每一个环节都融入了守护“酥脆”口感的巧思。
因此不论在哪里购买，都能享受到那熟悉的清脆声与口感！