和菓子的一种 ——
“最中（Monaka）”是什么？

“和菓子（Wagashi）”是指日本自古以来深受喜爱的传统点心的总称。
其特色在于使用天然食材，并且非常重视季节感。
常以红豆、糯米、寒天等原料制作，造型与外观也十分精致美丽。
和菓子不仅仅是甜点，更承载了日本的文化与待客之道，并与各个季节的节庆活动紧密相连。

“最中（Monaka）”是日本自古以来深受喜爱的传统和菓子之一。
它是用薄而香脆的外壳包裹甜甜的红豆馅，风味朴实却不失高雅。
最中的外壳以糯米制成，经过烘烤后呈现出酥脆的口感。
入口轻盈，搭配红豆馅柔和的甜味，长久以来深受大众喜爱。

※ “Choco Monaka Jumbo雪派”内并不含红豆馅与糯米。

“Monaka”的汉字写作“最中”。这个名称源自平安时代和歌中出现的“最中之月（满月）”。因其圆润的形状让人联想到满月，所以才有了这个名字。
也就是说，最中是一种体现体现日本审美意识与季节感的点心。
※ 关于名称由来，亦存在多种说法

传统的最中通常以红豆馅为内馅，但随着时代的发展，诞生了夹着冰淇淋的 “冰淇淋最中” 。而在此基础上，再加入巧克力后，便诞生了“Choco Monaka Jumbo雪派”。
这是一款融合了和菓子传统与西式甜点乐趣的日本特色甜品。

最中的外壳以轻盈、酥脆的口感为特色。 Choco Monaka Jumbo雪派正是充分发挥这一魅力，同时追求冰淇淋与巧克力之间的完美平衡。

下次品尝Jumbo雪派时，不妨想一想“最中”这一日本传统。每一口，都能感受到日本文化的韵味。