(5枚分)
| パンケーキミックス |
…1袋(150g) |
| 水 |
…180cc |
残り物のカレー(市販のレトルトカレーもOK)
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…適量 |
| プチトマト |
…適量 |
| クラフト切れてるチーズ |
…適量 |
| レタス |
…適量 |
| その他お好みの具材 |
…適量 |
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【1】ボウルに水とパンケーキミックスを入れ、よく混ぜる。
【2】フライパンに油を薄くひき、中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ます。
【3】弱火にして生地を高めの位置から一気に流し、約2分焼く。
【4】表面にプツプツと小さな泡が出たら裏返して約1分半焼く。
【5】焼きあがったパンケーキの真ん中にナイフを入れ、ポケットの切込みを入れる。
【6】ポケットにレタス、プチトマト、チーズ、カレーをスプーンで入れて出来上がり!
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